A csirkemell friss aromát kap, amikor citrommal és mentával van pácolva. Ezt a receptet könnyű elkészíteni, de akkor lesz a legfinomabb, ha egy napig pácoljuk a mentás citromos csirkemellet.
A mediterrán ízeket felelevenítő mentás-citromos csirkemellre érdemes egy éjszakát várni, hiszen a végeredmény egy nagyon ízletes és könnyű étel.
Mentás-citromos csirkemell recept
Adag 2 személyre
Hozzávalók
Lépések
A csirkemelleket kettévágjuk, és egy tálba helyezzük. Rátesszük a pácot, ami az apró reszelt fokhagymából, a citromléből, egy evőkanál olívaolajból, a mentából, a sóból és a borsból áll, majd miután alaposan összekevertük lefedjük, és a hűtőbe tesszük éjszakára.
Másnap 2 evőkanál olívaolajt egy serpenyőbe öntünk, és 10-15 percig sütjük a csirkemelleket, amíg alaposan átsültek. kivesszük a csirkemelleket a serpenyőből és leöntjük a keletkezett zsiradékot.
Visszatesszük a serpenyőt a tűzhelyre és beleöntsük a fehérbort, majd addig főzzük, amíg a bor mennyisége a felére csökken.
Ezt követően hozzáadjuk a csirke húslét és a megmaradt páclevet és ismét főzzük, amíg a mennyisége a felére csökken. Ízesítse sóval és borssal.
Ez is érdekelhet
Aszalás és szárítás: Hogyan tartósíts gyümölcsöt, zöldséget házilag?
Az omlós tészta készítésének a titkai
Spanyol konyha: Tapas, paella és a napsütötte ízek
Kovász gondozása: Minden, amit a házi kovászról tudni kell
Főzött krémek alapjai (cukrászkrém): Selymes és stabil töltelékekhez
Indiai konyha alapjai: Fűszerek, technikák és jellegzetes ízek
A szerkesztő ajánlata
A 2027-es Kia Telluride egy merész új külsővel mutatkozik be
A Persona 3 Reload távozik az Xbox Game Passról – így kaphatod meg 20%-kal olcsóbban
Az MIT új MRI-érzékelői tízszeres érzékenységgel tárják fel az agy molekuláit
Kiderült, hogy mikor jelenik meg Az Esernyő Akadémia 3. évada
Citromfű termesztése a kertben és a konyhában
A pletykák szerint a Prime Video a Fallout Shelter alapú valóságshow versenysorozattal bővíti a Fallout-univerzumát