A sajtos fokhagymás pizza, azért hamis, mert a végén nem pizza szeletekként tálaljuk, hanem finom ropogós sütiként. Az alapja egy ropogós és vékony pizza tészta.
Az illata és az íze is fantasztikusan ínycsiklandó! Egyszerűen az egész család kedvence lesz ez az olcsó és laktató recept.
Sajtos fokhagymás hamis pizza recept
Adag 4 személyre
Hozzávalók
Lépések
Előbb elkészítjük a pizza tésztát a szokásos módon. Az élesztőt és a cukrot meleg vízbe tesszük és felfúttatjuk.
250 g lisztet egy tálba teszünk, hozzáadjuk a felfutatott élesztőt, a sót és közben fokozatosan megkeverjük. Végül hozzáadjuk az olívaolajat is és addig keverjük, amíg összeáll a tészta és elválik a tál oldalától.
Miután összeállt a tészta 10 percig dagasztjuk, majd egy órát meleg helyen konyharuhával letakarva pihentetjük.
Közben elkésztjük a pizza feltétjét. Lereszeljük a fokhagymát és a sajtot (vagy sajtokat, amennyiben több félét használunk fel), majd alaposan összekeverjük a vajjal.
Miután a tészta megkelt, még egyszer alaposan átgyúrjuk és kettévágjuk. Amennyiben mindkét adag tésztát elkészítjük, úgy még egyszer el kell készítenünk a pizza feltétet is.
Ha azonban egy későbbi időpontban szeretnénk elkészíteni ismét a sajtos fokhagymás hamis pizzát, betehetjük a fagyasztóba, és amikor szükséges kifagyasszuk.
A tésztát kinyújtjuk vékonyra és megkenjük a feltéttel, szórunk rá sót és borsot ízlés szerint, majd 20 percig az előmelegített sütőben sütjük.
Megjegyzések
Forrás: laurenslatest.com
Ez is érdekelhet
Konyhai alapfelszerelés: Milyen alapvető eszközökre van szükséged a kezdéshez?
Grill vagy BBQ? Ismerd meg a különbséget és a technikákat!
Zero waste konyha! Hogyan csökkentsd a szemetet főzés közben?
Mi fán terem a sous vide? Minden, amit tudnod kell a vákuumos főzésről!
Az olívaolaj útvesztőjében nem könnyű eligazodni! Extra szűz, szűz, sansa – Melyiket mire használd?
A tökéletes steak titka! Így süss szaftos és ízletes marhahúst!
A szerkesztő ajánlata
Keanu Reeves új filmje a Netflix nagy dobás lehet! A Halálos iramban rendezője veszi kézbe a projektet!
Így hosszabbíthatod meg az okostelefonod élettartamát, hogy az akár évekig is használható legyen!
Leállították a Fiat 500e gyártását! – Óriási visszaesés az elektromos autók piacán
Az Álmaidban lesz az év egyik legkülönlegesebb animációs filmje a Netflixen!
A Mansory elkészítette a legdögösebb Maserati tuningot, amit valaha láttál!
Folytatást kap a 40 évvel ezelőtt megjelent Kincsvadászok kalandfilm?