Ragadós ázsiai mázas csirke

Ha egy lágy és lédús csirkés ételre vágyik az ember, akkor ez a megfelelő recept. A ragadós és édes ázsiai szósszal borított csirkemell egyszerűen fenséges.

Ha Ön is kedveli az ázsiai ízeket és a gyorsan elkészíthető ételeket, akkor ezt a receptet Önnek találták ki.

therecipecritic.com

A ragadós és édes szósz ebben a receptben teljesen hihetetlen élményt nyújt az ízlelő szerveinknek. Egyszerűen imádnivaló ez a sűrű és ragacsos mártással tálalt csirke.

Ázsiai mázas csirke recept

Kategória Húsételek

Konyha Kínai ételek

Előkészítés 5 minutes

Sütési/Főzési Idő 15 minutes

Teljes elkészítési idő 20 minutes

Adag 4 személyre

Hozzávalók

450 g csirkemell 1 evőkanál olívaolaj¾ bögre barnacukor⅓ bögre szójaszósz2 evőkanál hoisin szósz1 evőkanál édes chili szósz1 evőkanál gyömbér – friss, reszelt1 csipet pirospaprika – őrölt½ kiskanál fokhagyma – reszelt2 evőkanál citromlé

Lépések

Melegítsünk elő közepes hőfokon egy nagyobb serpenyőt az egy evőkanál olívaolajjal.

Rakjuk bele a csirkét a sóval és a borssal. Süssük a csirkehús mindkét oldalát kb. 3 percig, vagy amíg mindkét fele el nem kezd barnulni. Ezután tegyük a csirkehúst félre egy tányérra.

A serpenyőben keverjük össze a barnacukrot, a szójaszószt, a hoisin szószt, az édes chili szószt, a gyömbért, a paprikapelyhet, a fokhagymát és a citromlevet.

Közepes hőmérsékleten főzve forraljuk fel, majd főzzük további 1-2 percig, hogy besűrűsödjön a keverék.

Ekkor rakjuk vissza a csirkehúst a serpenyőbe, és borítsuk be mindkét oldalát a szósszal. Tálaljuk szezámmaggal és aprított zöldhagymával.