Ha egy lágy és lédús csirkés ételre vágyik az ember, akkor ez a megfelelő recept. A ragadós és édes ázsiai szósszal borított csirkemell egyszerűen fenséges.
Ha Ön is kedveli az ázsiai ízeket és a gyorsan elkészíthető ételeket, akkor ezt a receptet Önnek találták ki.
therecipecritic.com
A ragadós és édes szósz ebben a receptben teljesen hihetetlen élményt nyújt az ízlelő szerveinknek. Egyszerűen imádnivaló ez a sűrű és ragacsos mártással tálalt csirke.
Ázsiai mázas csirke recept
Adag 4 személyre
Hozzávalók
450 g csirkemell 1 evőkanál olívaolaj¾ bögre barnacukor⅓ bögre szójaszósz2 evőkanál hoisin szósz1 evőkanál édes chili szósz1 evőkanál gyömbér – friss, reszelt1 csipet pirospaprika – őrölt½ kiskanál fokhagyma – reszelt2 evőkanál citromlé
Lépések
Melegítsünk elő közepes hőfokon egy nagyobb serpenyőt az egy evőkanál olívaolajjal.
Rakjuk bele a csirkét a sóval és a borssal. Süssük a csirkehús mindkét oldalát kb. 3 percig, vagy amíg mindkét fele el nem kezd barnulni. Ezután tegyük a csirkehúst félre egy tányérra.
A serpenyőben keverjük össze a barnacukrot, a szójaszószt, a hoisin szószt, az édes chili szószt, a gyömbért, a paprikapelyhet, a fokhagymát és a citromlevet.
Közepes hőmérsékleten főzve forraljuk fel, majd főzzük további 1-2 percig, hogy besűrűsödjön a keverék.
Ekkor rakjuk vissza a csirkehúst a serpenyőbe, és borítsuk be mindkét oldalát a szósszal. Tálaljuk szezámmaggal és aprított zöldhagymával.
Ez is érdekelhet
Hogyan tárold és használd a fűszereket mesterien?
Konyhai alapfelszerelés: Milyen alapvető eszközökre van szükséged a kezdéshez?
Grill vagy BBQ? Ismerd meg a különbséget és a technikákat!
Zero waste konyha! Hogyan csökkentsd a szemetet főzés közben?
Mi fán terem a sous vide? Minden, amit tudnod kell a vákuumos főzésről!
Az olívaolaj útvesztőjében nem könnyű eligazodni! Extra szűz, szűz, sansa – Melyiket mire használd?
A szerkesztő ajánlata
Egyszerű, innovatív és nagyon hasznos – 3D nyomtatott szűrőkupakok, amelyek a tiszta ivóvizet biztosítják
A Netflix kiadta a Stranger Things 4. évadának magyar szinkronos előzetesét
Az Alfa Romeo 33 Stradale egy limitált példányszámú gördülő csoda
Az új Samsung Galaxy S25 kamerái a mesterséges intelligenciára támaszkodnak
A Ferrari Alto a Ferrari elektromos járművének vízió-koncepciója
Vajon sírnak-e a pocaklakók? Avagy a méhen belül is sírnak a babák?