A legjobb Yorkshire pudding elkészítése mindössze 20 perc alatt

Ez a Yorkshire pudding tulajdonképpen egy bögrés palacsinta, amiről nyilván mindenkinek a kikeverés egyszerűsége jut eszébe, azonban ennél a receptnél ettől többről van szó.

Mindenki kedvenc reggelije a Yorkshire pudding, ugyanis a palacsinta ezúttal valóban egy bögrét formál, melyet később szabadon tudunk tölteni azzal a feltéttel, amit szeretünk, vagy amihez éppen kedvünk van.

Természetesen a Yorkshire pudding elkészítése sem haladja meg a kezdő szintet, így valóban mindenki könnyedén készíthet magának ilyen ínycsiklandó ételt.

Mi a Yorkshire pudding?

tasty.co

A Yorkshire puding egy gyakori angol köret, egy sült palacsinta féle amelyet pudingnak neveznek a britek, amelyet tojásból, lisztből, tejből vagy vízből készítenek.

Ez egy sokoldalú étel, amelyet az összetevők megválasztásától, a puding méretétől és az ételhez tartozó összetevőktől függően számos módon tálalhatnak.

Első fogásként hagymás mártással tálalható. Főételként marhahússal és mártással tálalható, és a hagyományos vasárnapi pecsenye része is lehet, de egyéb étellel is megtölthető vagy akár kolbászt is adhatunk hozzá.

Yorkshire pudding recept

Kategória Köretek

Konyha Angol ételek

Előkészítés 5 minutes

Sütési/Főzési Idő 15 minutes

Teljes elkészítési idő 20 minutes

Adag 4 személyre

Hozzávalók

½ bögre liszt½ bögre tej3 darab tojás2 evőkanál vaj – olvasztott½ kiskanál vanília – aroma

Lépések

Tegyük bele az összes hozzávalót egy mixerbe, és keverjük őket addig, amíg minden teljesen össze nem vegyül.

Vegyünk elő egy muffin sütőt, és vajazzuk ki a kis formákat. Osszuk szét a tizenkettő muffin formába az elkészített tésztánkat úgy, hogy körülbelül ⅓ részükig legyenek tele, mivel a palacsinta hatalmasra fog dagadni miközben sül, de össze is esik miután kivettük a sütőből.

Süssük a palacsintánkat előmelegített sütőben 200 C fokon 13-15 percig.

Miután kivettük, töltsük meg őket a szánk íze szerint. Rakhatunk bele friss gyümölcsöket és szirupot, tojást és szalonnát, de lekvárt és tejszínhabot is.