Ha gyorsan elkészíthető, ízletes ételre vágyunk, akkor tökéletes választás ez a sonkás-sajtos csirketekercs.
A sonkával és a sajttal egész különlegesség válik a csirkehúsunk. A brokkolit mellékelve hozzá pedig egy teljes értékű ebéd vagy vacsora kerülhet az asztalunkra.
Sonkás-sajtos csirketekercsek ropogós panírban

Sonkás-sajtos csirketekercsek recept
Adag 4 személyre
Hozzávalók
- 2 darab csirkemell
- 1 kiskanál fokhagymapor
- 4-6 szelet sonka
- 4 szelet sajt
- 1 bögre liszt
- 2 darab tojás
- 1 bögre zsemlemorzsa
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 kiskanál só
- ¼ kiskanál bors
Lépések
- Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
- Vágjunk bele a csirkébe körülbelül a háromnegyedéig, de vigyázzunk, hogy ne vágjuk át teljesen a húst. Nyissuk szét a csirkét, és lapítsuk ki. Terítsünk szét egy műanyag fóliát a húson, és igyekezzünk egy edény vagy egy serpenyő segítségével minél jobban kilapítani azt.
- Ezután távolítsuk el a műanyag fóliát, és fűszerezzük a húst sóval, borssal és fokhagymaporral. Dörzsöljük bele a fűszereket a húsba minél egyenletesebben.
- Terítsünk szét 2-3 szelet sonkát a húson, azt pedig kövesse 2 szelet sajt. Óvatosan tekerjük fel a csirkehúst.
- Tegyük a lisztet, a tojást és a zsemlemorzsát három különböző edénybe. Mártsuk bele a csirketekercset a lisztbe, majd a tojásba és végül a zsemlemorzsába. Ezt követően tegyük egy tepsire.
- Tegyük bele a brokkolit is a tepsibe, keverjük össze olívaolajjal, sóval és borssal ízlés szerint. Öntözzük meg a tekercset a 2 evőkanál olívaolajjal
- Süssük 20 percig, szeleteljük fel, majd tálaljuk.
Megjegyzések
Forrás: tasty.co
Ez is érdekelhet
Mennyei sült burgonyaszeletek fokhagymával és parmezánnal
Avokádós pirítós tojással, spenóttal és paradicsommal
Zuppa Toscana – a klasszikus Toszkán leves lassú főzőedényben!
Spagetti pirított csirkével és koktélparadicsommal
6 hozzávalós kókuszos curry csicseriborsóval
Lindt csokoládés bögrés láva süti
A szerkesztő ajánlata
Nyolc férfi loafer típus és mindennapi viseletük
Minden, amit a Harry Potter sorozat szereplőiről, megjelenési dátumáról és még sok minden másról tudni lehet
Finch – Tom Hanks, a robot és egy kutya az éghajlatváltozás következményei elől menekül
A Szellem van a házunkban előzetes Anthony Mackie és David Harbour vicces oldalát mutatja be
Itt az első A galaxis őrzői 3 előzetes, amely a vég kezdetét sejteti
A játékipar forradalma: a legújabb technológiai újítások