Ez a mustáros lazac egy könnyű mustárszószos lazac recept karamellizált spárgával és burgonyával.
Valóban egy egyszerű ételről van szó, amely ráadásul minimális takarítással jár csak. Tökéletes étel az elfoglalt napok vacsorájaként.

Mustáros lazac recept
Hozzávalók
- 1 darab citrom
- ¼ bögre citromlé
- 3 evőkanál mustár
- ¼ bögre kapor
- 1 kilogramm lazac
- 700 gramm újkrumpli
- 500 gramm spárga
- 6 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
Lépések
- Melegítsük elő a sütőnket 220 fokra. Béleljünk ki alufóliával egy 33×45 cm-es tepsit. Szórjuk szét benne a citromszeleteket.
- Egy kisebb tálban keverjük össze a citromlét, a szemcsés mustárt és a dijoni mustárt. Fűszerezzük sóval és borssal és egy kiskanál friss kaporral.
- Tegyük bele a lazacot a tepsibe, és dörzsöljük be a mustáros szósszal. Fűszerezzük kóser sóval és borssal.
- Szeljük fel vékonyra a burgonyát, és tegyük egy tálba a spárgával és a zúzott fokhagymával. Locsoljuk meg olívaolajjal, fűszerezzük sóval és borssal, majd rázzuk össze, hogy jól befedjék a hozzávalókat. Szórjuk bele a zöldségeket a tepsibe annyira egyenletesen, amennyire az lehetséges. Szórjuk meg még több sóval és borssal, ha szeretnénk.
- Süssük a lazacot a többi hozzávalóval 15-20 percig, vagy amíg úgy nem látjuk, hogy elkészült.
- Tálaljuk további mustárszósszal, és szórjuk meg friss kaporral. Ha szeretnénk, díszítsük még több citromszelettel.
Megjegyzések
Forrás: foodiecrush.com
Ez is érdekelhet
Mennyei sült burgonyaszeletek fokhagymával és parmezánnal
Avokádós pirítós tojással, spenóttal és paradicsommal
Zuppa Toscana – a klasszikus Toszkán leves lassú főzőedényben!
Spagetti pirított csirkével és koktélparadicsommal
6 hozzávalós kókuszos curry csicseriborsóval
Lindt csokoládés bögrés láva süti
A szerkesztő ajánlata
Az új Audi Activesphere koncepció egy radikális 2027-es sorozatgyártású SUV-ra utal
Miért ne dobd ki soha a vizet, amelyet a rizs öblítésére használsz?
Az epekímélő étrend szabályai
A Pininfarina új koncepció autója video játékba illő külsővel és belsővel rendelkezik
A SpaceX Starship rakétája megkapta a felszállási engedélyt
A valaha rögzített 2 legnagyobb Marsrengést észlelték a Vörös Bolygón