Az egyszerűség netovábbjai ezek a lazacfalatok. Könnyű, gyorsan elkészíthető és ízletes előétel az egész család számára.

Először is, a füstölt lazac már eleve ízesítve van, így nem igényel további sót vagy fűszerezést.

A csomagolásból kivéve rögtön készen áll a fogyasztásra. A recepthez sem kell mást tenni, mint mascarponét kanalazni ezekre a lazacszeletekre, majd megbolondítani egy kis kaporral és metélőhagymával.

A feltekerés után pedig már csak egy kis frissen őrölt bors minden, amire szükségünk van. A végeredményként létrejött csemegét pedig egészen biztos, hogy mindenki élvezni fogja.

Print

Füstölt lazacos előétel recept

Kategória Húsételek

Konyha Olasz ételek

Előkészítés 10 minutes

Teljes elkészítési idő 10 minutes

Adag 8 személyre

Hozzávalók

• 225 gramm füstölt lazac szeletelt
• 330 gramm mascarpone sajt
• ⅓ bögre metélőhagyma
• ⅓ bögre kapor
• bors  ízlés szerint

Lépések

• Helyezzük el a lazacszeleteket egy vágódeszkán vagy tepsin (vagy, amin jól esik).
  
• Egy evőkanál segítségével kanalazzunk kisebb halmokat a lazacszeletek közepére a mascarpone sajtból, majd szórjuk meg azokat metélőhagymával és kaporral.
• Finoman tekerjük fel a lazacszeleteket, hogy azok bekebelezzék a mascarpone sajtot. Ezt a műveletet ismételjük meg minden egyes lazacszelet esetében.
  
• Végül szórjuk meg a lazactekercseinket egy kis frissen őrölt borssal, és díszítsük őket még több metélőhagymával és kaporral.

Megjegyzések

Forrás: https://ciaoflorentina.com/smoked-salmon-appetizers-recipe/

Read More