Egy szuper recept mindazoknak, akik egyszerűen akarnak kiadós ételt tenni az asztalra! Egyszerű, nagyon ízletes és különleges csirkecombok.

A többi kínai recepthez képest a kínai csirkecombok recept viszonylag egyszerűen elkészíthető és nem tartalmaz nehezen beszerezhető hozzávalókat sem.

Print

Kínai csirkecomb recept

Kategória Húsételek

Konyha Kínai ételek

Előkészítés 3 hours

Sütési/Főzési Idő 1 óra

Teljes elkészítési idő 4 hours

Adag 4 személy

Hozzávalók

• 1,5 kg csirkecomb
• 100 ml szójaszósz
• 100 ml olaj
• 2 evőkanál cukor

Lépések

• A csirkehúst alaposan megmossuk, és egy tálba tesszük. Ráöntjük a szójaszószt, jól elkeverjük, hogy a csirke minden részére jusson szója és legalább három órán keresztül a hűtőben pácoljuk.
• Egy serpenyőbe öntjük az olajat, hozzáadjuk a cukrot, majd addig hagyjuk forró lángon, amíg a cukor karamellizálódik időnkénti keverés mellett.
• Óvatosan, nehogy megégessük magunkat a forró olajjal, rátesszük a szójaszószos csirkecombokat és két percig magas lángon forraljuk. Ezt követően forró vizet öntünk a csirkecombokra, annyit hogy csak éppen ellepje és nagylángon megfőzzük.
• Egy idő után a víz eltűnik a serpenyőből és a csirkecombok külseje kezd ropogóssá válni.

Megjegyzések

Forrás: gotovim-doma.ru

Read More