Ezt a sajtos krumplipürét lassú főzőben kell elkészíteni, így jóval kevesebb erőfeszítést igényel, viszont ízekkel így is teljesen tele van.

Ha egyszer kipróbálod, az biztos, hogy a továbbiakban mindig így fogod készíteni a krumplipürét.

Print

Sajtos krumplipüré recept

Kategória Köretek

Konyha Amerikai ételek

Előkészítés 5 minutes

Sütési/Főzési Idő 4 hours

Teljes elkészítési idő 4 hours 5 minutes

Adag 8 személy

Calories 309kcal

Hozzávalók

• 1,5 kg krumpli
• 1 bögre csirke alaplé
• 1 bögre tej
• 1 kiskanál  fokhagymapor
• 4 evőkanál vaj
• ½ bögre tejszín
• ½ bögre parmezán
• 2 evőkanál  metélőhagyma

Lépések

• Vegyük elő a lassú főzőnket, és tegyük bele a felkockázott burgonyát. Adjuk hozzá a csirkelevest, a tejet, a fokhagymaport, a sót és a borsot.
• Keverjünk mindent jól össze. Fedjük le a fedelével, és főzzük magas fokozaton 3,5-4 óra hosszáig. A burgonyának olyan puhának kell lennie, hogy a villa könnyedén belemenjen.
• Ekkor adjuk hozzá a vajat a burgonyához, és pürésítsük egy burgonyatörő segítségével. Ha alternatívát szeretnénk, akkor használhatunk mixert is, hogy teljesen sima keveréket kapjunk. A választott módszer attól kell, függjön, hogy milyen állagú krumplipürét szeretnénk kapni.
• Keverjük hozzá a tejszínt és a parmezán sajtot is. Kóstoljuk meg, és fűszerezzük további sóval és borssal, ha szükségesnek ítéljük meg.
• Díszítsük metélőhagymával, és tálaljuk még melegen.

Megjegyzések

Forrás: www.jocooks.com

Read More