A legjobb Tiramisu krémes brownie süti

Ha egy olyan csokis sütire vágysz, ami kicsit más, mint a többi, akkor ezt ne hagyd ki! Próbáld ki a különlegesen finom tiramisu krémes brownie receptet!

A süti könnyen elkészíthető még a kezdők számára is.

A brownie sűrű és krémes, csokoládé ízű, a mascarpone töltelék könnyű, a felső része a brownienak puha héjat kap sütés közben.

Tökéletes délutáni vagy vacsora utáni csemege.

Tiramisu krémes brownie süti recept

Kategória Dessert

Előkészítés 30 minutes

Sütési/Főzési Idő 40 minutes

Teljes elkészítési idő 1 óra 10 minutes

Hozzávalók

300 g csokoládé240 g vaj200 g cukor4 darab tojás8 darab tojásfehérje120 g liszt 30 g kakaópor450 g mascarponevanília kivonat

Lépések

Olvasszuk meg a csokoládét a gőz felett, majd tegyük félre, amíg egy kicsit kihűl, de ne túl sokat. Közben a vajat és a 150 g cukrot alaposan elkeverjük egy tálban, majd hozzáadjuk a négy egész tojást és négy tojásfehérjét. Ezt követően beletesszük a megolvadt csokit és a lisztel elkevert kakaóport.

A kapott masszát borítsuk ki egy sütőpapírral bélelt tepsibe, de egy csészényit ne használjunk fel, mert az kelleni fog a végén.

Egy másik tálban összekeverjük a mascarponét, az 50 g cukorral, 4 tojásfehérjével és a vanília kivonattal, majd a tiramisu krémet óvatosan szétnyújtjuk a csokis masszán. Ez után a megmaradt masszát is rátesszük a tiramisu krémre és óvatosan elkeverjük a tetejét egy villával, hogy a tiramisu krém és a csésze csokis massza egyfajta mintát kapjon.

A sütőben 40-50 percig süssük, amíg szépen elválik a tészta a sütőpapírtól, amikor megemeljük azt. Szeletelés előtt hagyjuk kihűlni a sütit a tepsibe. A megmaradt tojássárgájákból vanília vagy csokipuding készíthető el.

Megjegyzések

Forrás: roxanashomebaking.com