A tudósok egy egészen különös, mégis rendkívül ígéretes módját találták meg a zöldségek és gyümölcsök tisztításának: a buborékokat kombinálták alacsony frekvenciájú hanghullámokkal. A módszer lényege, hogy az apró buborékok a hanghatásra elkezdenek ide-oda „csúszni”, így jóval hatékonyabban képesek eltávolítani a szennyeződéseket a felületekről. A Cornell Egyetem kutatói szerint ez a technika akár 90 százalékkal is tisztább eredményt adhat, mint a sima víz- vagy buborékfürdő. A kutatók először paradicsomokon tesztelték az új megoldást, de hangsúlyozták, hogy nemcsak az élelmiszerek tisztítására lehet alkalmas. Mivel a folyamat kíméletes és vegyszermentes, érzékeny orvosi eszközök vagy akár félvezetők tisztítására is használható lehet, ahol a precizitás…

Olvasd tovább itt: A tudósok új, hanghullámos buboréktechnikája forradalmasíthatja a vegyszermentes tisztítást

Főkép forrása: Sreang Hok/Cornell University