A mogyoró nemcsak rágcsálnivaló, de egyre több receptben kap előkelő helyet. Többnyire pirítva kell felhasználni, ennek pedig kézenfekvő módja, hogy elővesszük a serpenyőt és lángon vagy a sütőben megpirítjuk.
Ez azonban ma már régimódi, mondhatjuk, hogy elavult és hatékonyságában is gyengébb módszer, mint a mikró használata.
A sütőt elő kell melegíteni, ami hosszú perceket vesz igénybe és a mogyoró megpirítása a sütőben szintén időigényes.
Legalább 15 perc kell hozzá. A serpenyőben való pirítás valamivel gyorsabb ennél, ám nagy odafigyelést igényel, hiszen könnyen lehet, hogy a mogyorószemek egyik oldalukon feketére égnek, míg másik oldalukon nyers, fehér pöttyök maradnak rajtuk.
Ezekkel a módszerekkel ellentétben a mikró gyors, hatékony és minden irányból működik. A mogyorószemeket nemcsak kívül pirítja meg, de belül is átsüti, míg a lángon vagy sütőben történő pirítás során a szemek külseje jóval hamarabb pirul meg, mint a belsejük.
Éppen emiatt azonban a mikróban pirított mogyorónak más lesz az íze, mint amit korábban megszoktunk.
Hogy ezt az apró problémát kiküszöböljük, a tányérba tegyünk egy kevés növényi olajat és így tegyük a mogyorókat a mikróba. 3-8 perc alatt szép arany színűre piríthatjuk és az ízükben sem lesz semmi hiba!
Biztonságos-e a mogyoró fogyasztása a terhesség alatt?
Ez is érdekelhet
Mennyei sült burgonyaszeletek fokhagymával és parmezánnal
Avokádós pirítós tojással, spenóttal és paradicsommal
Zuppa Toscana – a klasszikus Toszkán leves lassú főzőedényben!
Spagetti pirított csirkével és koktélparadicsommal
6 hozzávalós kókuszos curry csicseriborsóval
Lindt csokoládés bögrés láva süti
A szerkesztő ajánlata
Meleg csizmák kisfiúknak és kislányoknak
Egy víz alatti gondola segítségével bárki utazhat egyet az óceán fenekére
5 fontos tennivaló a baba érkezése előtt
A bahraini verseny a Mercedes “legrosszabb versenynapjai” közé tartozik
A Netflix One Piece sorozata rekordokat dönt megelőzve a Wedneday, Stranger Things sorozatokat is
13 sci-fi és fantasy sorozat, amit érdemes lesz megnézned 2022-ben