A csirkemell friss aromát kap, amikor citrommal és mentával van pácolva. Ezt a receptet könnyű elkészíteni, de akkor lesz a legfinomabb, ha egy napig pácoljuk a mentás citromos csirkemellet.
A mediterrán ízeket felelevenítő mentás-citromos csirkemellre érdemes egy éjszakát várni, hiszen a végeredmény egy nagyon ízletes és könnyű étel.
Mentás-citromos csirkemell recept
Adag 2 személyre
Hozzávalók
Lépések
A csirkemelleket kettévágjuk, és egy tálba helyezzük. Rátesszük a pácot, ami az apró reszelt fokhagymából, a citromléből, egy evőkanál olívaolajból, a mentából, a sóból és a borsból áll, majd miután alaposan összekevertük lefedjük, és a hűtőbe tesszük éjszakára.
Másnap 2 evőkanál olívaolajt egy serpenyőbe öntünk, és 10-15 percig sütjük a csirkemelleket, amíg alaposan átsültek. kivesszük a csirkemelleket a serpenyőből és leöntjük a keletkezett zsiradékot.
Visszatesszük a serpenyőt a tűzhelyre és beleöntsük a fehérbort, majd addig főzzük, amíg a bor mennyisége a felére csökken.
Ezt követően hozzáadjuk a csirke húslét és a megmaradt páclevet és ismét főzzük, amíg a mennyisége a felére csökken. Ízesítse sóval és borssal.
Ez is érdekelhet
Aszalás és szárítás: Hogyan tartósíts gyümölcsöt, zöldséget házilag?
Az omlós tészta készítésének a titkai
Spanyol konyha: Tapas, paella és a napsütötte ízek
Kovász gondozása: Minden, amit a házi kovászról tudni kell
Főzött krémek alapjai (cukrászkrém): Selymes és stabil töltelékekhez
Indiai konyha alapjai: Fűszerek, technikák és jellegzetes ízek
A szerkesztő ajánlata
Visszatér a legendás Nike Air Max 95 OG Greedy ikonikus formabontó megjelenésével
A Stanton visszatér tíz év után de sci-fije váratlanul bukik
A Samsung böngésző megérkezik Windowsra AI-val és teljes szinkronizációval
A Stellar Blade csaknem 1 millió eladást ért el 24 óra alatt és ezzel jelenleg a legkelendőbb videójáték
Az Alien Isolation 2 előzetes a bolygófelszíni rémületet és a visszatérő mentőállomásokat ígéri
A Kirby Air Riders bemutatkozik a Nintendo Directben – ez Sakurai új projektje